21. 为防止加热时有机溶剂挥发，要在加热瓶口安装    （    ）
A. 蒸馏装置 B. 冷凝回流装置
C. 分液漏斗 D. 压榨装置
【答案】B
【解析】
【分析】萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置，是为了防止加热时有机溶剂的挥发。
【详解】为防止加热时有机溶剂挥发，要在加热瓶口安装冷凝回流装置。
故选B。
22. 提取橘皮精油的过程中，需要经过前后两次过滤，则橘皮精油为（    ）
A. 经过第一次过滤后的滤液
B. 经过第一次过滤和第二次过滤后的滤液
C. 经过第二次过滤后的滤液
D. 经过第一次过滤后静置处理的上清液和第二次过滤后的滤液
【答案】D
【解析】
【分析】橘皮精油无色透明，主要储存在橘皮部分，由于橘皮精油有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，又会产生原料焦糊问题，所以一般采用压榨法提取，其提取过程为：石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮精油。
【详解】制取橘皮精油时，为了提高出油率，首先将橘皮去水干燥，然后用石灰水浸泡，经漂洗、压榨得到压榨液后，用布袋过滤除去固体物和残渣（第一次过滤），对滤液进行离心进一步除去较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮精油分离出来，然后在5℃～10℃下静置5～7天，使果蜡等杂质沉淀，用吸管吸出上层澄清橘皮油，其余部分通过滤纸过滤（第二次过滤），滤液与吸出的上层橘皮油合并后成为最终的橘皮精油，即橘皮精油是经过第一次过滤后静置处理的上清液和第二次过滤后的滤液。故选D。